Surrau Branu Vermentino di Gallura

De Surrau Branu is een witte wijn uit de regio Sardinië en heeft een strogele kleur met briljant groene reflecties. Het intense boeket heeft fruitige en minerale tonen, gevolgd door een lange aanhoudende smaak met hartige en intense smaken.

De wijn is ideaal als aperitief, bij voorgerechten of hoofdgerechten met vis.

Druivenrassen: Vermentino 

Vinificatie: 

De Vermentino druiven waarvan deze wijn gemaakt is groeien op een kleiige bodem die ontstaan is door het afslijten van de granieten rotsen. Om nadelige gevolgen van het warme weer tijdens de oogst te voorkomen, zijn de druiven meteen gekoeld nadat zij ontsteeld en geplet waren. De gisting vindt plaats in RVS tanks bij een gecontroleerde temperatuur van 15 - 16 °C.  De wijn wordt jong gebotteld waardoor hij zijn mineraliteit en frisheid behoudt, die zo kenmerkend is voor een Vermentino di Gallura.

Gebied: Sardinië 

Producent: Vigne Surrau

Vigne Surrau bevindt zich aan de Costa Smeralda, het symbool van de beroemde entree van Galurra en is het project van de familie Demuro. Dit project is voortgekomen uit een harmonieuze samenwerking tussen de natuur en de mens. Het wijnhuis is een plaats waar producten van de natuur met zichtbare processen worden omgezet in een kwaliteitsproduct. 

Alcohol: 14 %