Bel Colle Barbera d'Alba Ape Reale

De Bel Colle Barbera d'Alba Ape Reale heeft een briljante rode kleur en een intense geur met duidelijke kersen en pruimen aroma's. Frisse wijn met lichte tannines. Na rijping heeft de wijn een volle harmonische smaak. 

De wijn kan tijdens de hele maaltijd gedronken worden, in combinatie met vlees, wild en oude kaas wanneer de wijn gerijpt is. 

Classificatie: DOCG 

Druivenras: Barbera 

Vinificatie:  

Deze wijn is gemaakt van 100% Barbera druiven. De wijn laat het karakter van de druif, die groeit op de Langa heuvels, prachtig zien. De druiven krijgen hier meer dan voldoende zonuren maar ook de koelte van de nacht. Na de inweking van de druiven vindt de alcoholische vergisting plaats in RVS tanks. Hierna rijpt deze jonge rode wijn uit Italië nog 4 tot 6 maanden in RVS tanks en grote eikenhouten vaten. 

Gebied: Piemonte 

Subgebied: Alba 

Producent: Bel Colle  

45 Jaar geleden richtten de broers Franco en Carlo Pontiglione en Giuseppe Priola de Bel Colle op. Sinds 2015 eigendom van de familie Bosio van Santo Stefano Belbo. De basis van het ideologische begrip dat ons werk inspireerde, was het hedonistische concept van het produceren van kwaliteitswijnen die de lokale gebruiken respecteren en tegelijkertijd voldoen aan de smaak van de consument.  

Alcohol: 14 %